Da Kesia skulle begynde at introduceres til rigtig mad, så var en af de ting vi lykkedes rigtig godt med majsgrød.
Majsgrød har en mild smag og er nem at spise på grund af sin fine og bløde konsistens. Samtidig var majsmel en af de ting, som vores sundhedsplejerske fremhævede, som noget der var rigtig godt for små børn og babyer. Majsmel har et højt fiberindhold og er samtidig glutenfri.
Majsgrød er desuden rigtig nem at lave og det det tager ikke mere en 5 minutter at lave en portion, som så efterfølgende skal køle lidt af, før den er klar til servering.
Opskrift på Majsgrød til baby
Til ca. 1 personerIngredienser
Majsgrød
-
majsmel 0.5 dl.
Fremgangsmåde
Majsgrød
1Pisk majsmel og vand sammen i en lille gryde eller kasserolle.
2Bring gryden i kog under piskning og lad det simre i 2 minutter (Eller indtil den ønskede konsistens er opnået).
3Tag gryden af varmen og tilsæt smør og rør det hele rundt, mens smøren smelter ind i majsgrøden.
4Lad majsgrøden køle ned indtil den har en temperatur omkring 37 grader og rør så modermælkserstatning ind i majsgrøden.
Server majsgrøden herefter.
Se eventuelt lignende opskrifter
Mme skal vel først tilsættes efter det er nedkølet til den temperatur mme normalt skal bruges ved? Kan forstå at flere slags mme forringes ved blanding af for høj temp. – som det vil være hvis det umiddelbart tilsættes grød fra en varm gryde.
Hej Marlene og tak for din kommentar 🙂 Du har helt ret i at nogle vitaminer og mineraler kan bliver ødelagte, hvis modermælkserstatningen bliver for varm (Over 37 grader) – det kan jeg godt se ikke fremgår tydeligt i fremgangsmåden. Det retter vi til – mange tak 🙂
Kan man gemme grøden i køleskabet og varme den op i mikro igen? Selvfølgelig før man tilsætter modermælkserstatning ☺️
Hej Louise 🙂 Det kan man sagtens, men konsistensen og smagen tager lidt skade i mikroovnen.
MME’en er det færdig blandet eller pulver der skal tilsættes?
Hej Andras 🙂 Det er pulverudgaven af modermælkserstatning.
Kan man bruge udpumpet modermælk i stedet for erstatning? Og i så fald, hvor meget?
Hej Nicoline 🙂 Man kan sagtens bruge udpumpet modermælk i stedet for modermælkserstatning. Jeg vil anbefale at holde fast i ca. en spiseskefuld, men mere kan selvfølgelig sagtens tilføjes – så bliver grøden bare det tyndere.
1 spsk – er det det samme som 1 ske der medfølger mme pakkerne?
Hej Sif 🙂 En strøget spiseskefuld modermælkserstatning vejer ca. 7 gram og en strøget måleske modermælkserstatning udgør ca. 5 gram, så det er meget tæt på at være det samme.
Kan man lave de forskellige mos/grød i større portioner også fryse det ned?.
Jeg vil selvfølgelig først tilsætte modermælkserstatning og smør når det skal gives
Jeg har doseret forkert mme fordi der er et billede af færdigblandet mme og ikke pulverform
Hej Lisa 🙂 Det er selvfølgelig beklageligt og vi kan godt se hvorfor du er blevet forvirret – vi har rettet billedet nu.
Hej Pernille 🙂 Det kan man sagtens, men konsistensen og smagen tager lidt skade af det.